Белое, красное, розовое, просекко, пассито, Гави, Асти, Барбера, Кьянти…… А как много вы знаете об итальянском вине? О том, как оно созревает, в каких бочках хранится, как его разливают по бутылкам, о различных сортах винограда и палитре вкусов и запахов, содержащихся в этом древнем напитке родом из Италии?
Об этом и многих других секретах нам поведали виноделы в седьмом поколении из Пьемонте — Ксения и Паоло Берта на нашем вечере -дегустации, проходившем тёплым весенним вечером в холле отеля Вилла Мики. Эта увлечённая своим делом пара в течение вечера раскрыла нам увлекательные факты о производстве вина, контроле за его качеством в Италии, международных стандартах и способах его выдержки и хранения.
На беспристрастный суд наших гостей было предоставлено 8 вин сорта Барбера, которые мы дополнили ассортиментом сыровяленой ветчины и сыров самого высокого качества. Дегустация каждого бокала сопровождалась подробным рассказом виноделов о данном сорте вина, о его вкусовой композиции и советами по употреблению. В конце вечера каждый из гостей имел возможность задать интересующие вопросы Ксении и Паоло и приобрести для себя бутылочку понравившегося вина напрямую от производителя.
Мы хотим поблагодарить наших дорогих гостей за искренний интерес к мероприятию, а мы, в свою очередь, будем стараться и дальше удивлять и радовать вас яркими и интересными событиями самого высокого уровня.
